Unsere Anlage ist grundsätzlich auf Selbstversorgung angelegt.
Eine Ausnahme besteht für Seminargruppen, Schulen und Kindertageseinrichtungen für die Belegung unter der Woche von Montag bis Freitag (Teil- oder Vollverpflegung). Mehr Infos.
Ausstattung der Großküche (29 qm) im Haus:
- 6-flammiger Gasherd, Gastrobackofen, Kippbratpfanne, Industriespülmaschine, Kaffeemaschine, Wasserkocher, Küchenmaschine
Das Geschirr für die Hausbelegung ist auf 40 Personen ausgelegt. Gruppen des Zeltplatzes 1 nutzen steht die Großküche des Hauses zur Verfügung. Bei einer Belegung des großen Zeltplatzes haben wir Geschirr für insgesamt 80 Personen. Kochgeschirr ist reichlich vorhanden.
Direkt neben der Küche befindet sich der Vorratsraum mit Kühlkammer, Kühlschrank und Gefrierschrank.
Für die Gäste am Zeltplatz 2 steht unser Kochhaus, ebenso eingerichtet mit Geschirr für 40 Personen zur Verfügung. Auch hier ist für alles gesorgt.
